Τα ρεβίθια, όπως και όλα τα όσπρια, αποτελούν βασικό στοιχείο της Μεσογειακής διατροφής. Η προσεγμένη καλλιέργεια χονδρών ρεβιθιών στην περιοχή Λάρισας παράγει ρεβίθια νόστιμα, που βράζουν εύκολα, χυλώνουν και δίνουν την αγαπημένη μας "ρεβιθάδα". Η ΆλφαΒήτα κοντά στην ελληνική γη.
